Home restaurant

Nella nostra casa proponiamo la formula dell’Home restaurant. Se quello che cercate è una serata in compagnia o un momento di riservatezza in un clima dove la convivialità e la semplicità sono gli imperativi categorici L’Involt è la soluzione adatta a voi! Il cibo della nostra cucina  è quello della tradizione, con pochissime deroghe (l’olio e il vino, che però sono di terra bresciana). Non c’è il menù in tavola, perché come una volta, il cibo si prepara con i prodotti freschi e a seconda del tempo, quello meteorologico, s’intende! L’altro tempo, quello veloce, che vi accompagna quotidianamente, qui ha una velocità ridotta, perché per assaporare e vivere la montagna, ci vuole lentezza…